茶人也需要与时俱进
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茶人也需要与时俱进

初见阮国睿,在湄潭县中国茶城,见有人进店,他一边热情打招呼一边准备茶具泡茶。

“贵州冲泡”是阮国睿较常用的泡茶方式,他动作娴熟,两分钟不到,就冲泡好了鲜香浓醇的茶汤。

阮国睿介绍,“高水温、多投茶、茶水分离、不洗茶”的冲泡方式,方便快捷,客人坐下来就能很快喝到茶,还能把贵州茶的“干净”特质展现出来。

“作为年轻人,我们要多学习新理念、新思想、新技能,不断提升自己,才能走得更远。”阮国睿说。

阮国睿出生于有着一碧万顷茶海的永兴镇,依托资源优势,家里以做茶为主,到他这里,已是第三代。

在阮国睿记忆里,爷爷那代是以全手工的小作坊为主,父亲这一代开始引进简单的生产设备,在他七八岁的时候,因为人小身子瘦,机器一旦出现故障,就是他爬进去检查,时间一长,他很快能找到设备的故障所在。

2013年,阮国睿开始跟着父亲阮成华一起做茶。

新人新气象,新人新思想,阮国睿跟父亲商量,首先改变茶厂的定位,把原来的生产低端茶变成生产中高端茶叶,主攻春茶市场,兼顾夏秋茶市场。同时,改变销售模式,将原来等着客商来厂里收茶的销售方式,改成线上+线下相结合的方式,充分利用互联网,把销售的主动权掌握在自己手里。

他们首先将华睿制茶厂改成了湄潭县飘香茶业有限公司,把茶园面积从100多亩扩大到了500多亩,引进职业经理人负责茶园的生产,这样既能提升茶叶品质,降低生产风险,还能将精力放在其他事情上。

阮成华主管加工环节,阮国睿开始走出来,延长销售链,铺门店、开网店……

定位和销售方式、管理模式的改变,让茶厂的利润得到了很大的提升。

随着茶海旅游业的兴起,阮国睿看准旅游产业的广阔市场空间,迅速融入其中,结合家里的茶园和茶厂,搞起了茶旅一体发展。

游客来到永兴,不仅能赏茶园风光,还能体验采茶、炒茶乐趣,这也带动了茶叶的销售。最好的时候,一年茶旅收入能达到200万元左右。

销售方面,阮国睿积极参加政府组织的各类茶叶推介会和展销会,主动带上样品到全国各地的茶城推介。

经过不断努力,阮国睿已经把自家的茶叶卖到了四川、湖南、广东、广西等地。

阮国睿笑着说:“一年茶园能采摘140万斤茶青,生产35万斤干茶。随着贵州茶叶知名度的不断提升,‘干净黔茶’受到很多客商和茶客的欢迎。我们只有拥抱新时代,才能实现更好的发展。”

来源《遵义日报》

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